你见过夜晚的孝感首衡城市场吗?从凌晨2点到清晨6点,人们还沉浸在梦乡里时,首衡城市场已是灯火通明、车来车往,交易繁忙。
凌晨2点半,在首衡城水产交易中心,从孝感周边过来的满载5吨鲜鱼的货车停在商户廖文东的批发档口,廖文东开始忙碌着下货、搬货,一车货还没下完,档口前已经围满了附近来打货的采购商。
廖文东的档口主营青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼四大家鱼。“很忙,很忙,基本都是老顾客。”廖文东每天上午10点左右起床,给顾客配货、装货,需要在很短的时间里麻利完成。晚上11点到第二天凌晨5点是档口最繁忙的时间,过后才会稍微空闲一些。
首衡城是蔬菜批发的集散中心,来自周边各个农贸市场、商超和电商平台的蔬菜商户从这里进货。
凌晨4点20分,刚刚从安徽芜湖开车过来的戴师傅从驾驶室下来,一路向四合源档口走来,“白萝卜40袋、土豆35件、大葱50捆……一车能拉5000多斤蔬菜,有三四十个品种,不用账本记,全凭记性。”
为保障蔬菜品质,戴师傅每隔两天就到首衡城批发蔬菜。“好看、好吃、好卖,是我批菜的三个标准,这里蔬菜品种多、新鲜,很好卖。”
时间来到凌晨5点30分,凌晨的批发市场没有太多的还价和挑拣,讲究的是速战速决,卸货快、拿货快、交易快。一些采购商攥着采买清单,在繁忙的人群中巡视着熟悉的面孔,待找到对方,就会默契地扬一下下巴:“这个来一筐!”清单上的货品,一项一项很快划了个空。
清晨6点,太阳刚刚露出一点光,湖北勇升档口前的冷链车里整齐地码放着各种规格的菠萝蜜,档口的师傅从凌晨5、6点就开始干活了。“我们是做批发的,从产地拿货是九成熟的,每天出货45-50吨。”湖北勇升商行负责人李勇笑着说道。
放眼整个市场,大家都在热火朝天地忙碌着,为生活忙碌着,也保障着广大市民的“菜篮子”“果盘子”。