孛畈镇：“链”上发力打造“香菇小镇”

        食用菌产业是安陆市孛畈镇的传统特色产业，起步于上世纪90年代，历经30多年发展，现已掌握成熟的菌种培植与出菇管理技术，食用菌产品深受市场青睐。
        截至目前，该镇已建成3个食用菌产业园、2个自动化菌棒生产基地、278座食用菌出菇棚、54座养菌棚、1万余平方米自动化恒温生产大棚、5座大型冻库、6套烘干设备。拥有“月落岭”香菇省级示范品牌，食用菌规模增至250万袋，产业年产值达2500万元，解决就业200余人。
        如今，该镇已初步形成“三园一带”食用菌产业链发展格局，即以三里易迁后扶产业发展示范产业园、月岭菇旅融合示范产业园、长松菌菇全产业链建设示范产业园为依托，带动安三公路沿线村加快发展的菌菇产业带。
        该镇计划按照规模化、链条化、产业化、市场化、品牌化的总体思路，采取分阶段建设、项目化实施、绩效式考评的推进方式，力争用5年左右的时间，在安三线沿线（长松至三里段）构建形成以专业园区为支点、种植大户为主体、精深加工为主导，年产量达到500万袋、产值达到5000万元的全产业链食用菌产业发展带。
        建成专业园区。围绕科技种养、标准生产、精深加工、统一销售等重点环节，加快推进食用菌专业生产加工园区建设，建成三里易迁后扶产业发展示范产业园、月岭菇旅融合示范产业园、长松菌菇全产业链建设示范产业园。
        打造公共品牌。“月落岭”牌香菇由安陆市月落岭专业合作社创建，主产地位于孛畈镇月岭村。月岭村地处大洪山余脉，森林覆盖率达90%以上，相传曾是月亮落下的地方，故又名月落岭。当地出产的香菇得益于纯天然的自然环境和四季分明的气候，质地韧嫩、干香味浓，备受消费者青睐。
        培育龙头企业。2023年，孛畈通过招商引资引进嘉佳泰食品深加工项目，投资5.3亿元建设香菇多糖提取液生产线、香菇多糖粉生产线、香菇调味料生产线、香菇酱瓶装等食用菌产品深加工生产线；同年与万雨生物科技有限公司合作，计划投资1100万元建设集装箱式恒温出菇房，发展秀珍菇，现均已建成并投产。
        形成新兴业态。“月落岭”牌香菇绿色食品认证通过后，在抖音商城、武汉白沙洲网店、消费扶贫馆、互联网直播带货等线上销售渠道全方位拓展，食用菌产业链日趋完善，为进一步推进食用菌产业“接二连三”、融合发展，计划依托食用菌产业园区，申报建成一批科普示范基地、学生研学基地、菌菇主题游园、菌菇宴等项目，形成一批“菌菇+”新业态。