厂房里，一只只胖嘟嘟的面团正被加工成香甜可口的面包；厂房外，20多辆物流车等待着载满货物发往全国各地。2月26日，走进位于市高新区的湖北阿兴食品有限公司，产销两旺的“开门红”场景映入眼帘。
阿兴食品是一家集研发、生产、销售于一体的综合性烘焙食品企业，专注于面包、蛋糕领域。“工厂正月初八正式复工，正月十五过后一期12条生产线就开始满负荷生产模式，每天要生产大约15万个面包。”阿兴食品副总经理刘先峰告诉记者，春节复工后也是订单满满。
去年3月，阿兴食品一期项目正式投产，一年内，近三千万个面包从孝感销往全国，“去年我们的产值达到了1个亿，起步阶段取得这个成绩，已经达到了预期。”刘先峰说，投产第一年是打基础的一年，在这一年的时间里，他们除了钻研生产，还在不断地扩展市场、调研市场，努力在越来越“卷”的食品生产行业站稳脚跟。
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